Unsere vielgefragte Spezialität: Paella! Wenn gewünscht, kochen wir diese gerne vor Ort und bringen ab 200 Personen auch die mit 2m Durchmesser größte Pfanne Kölns mit. Egal ob kleine oder große Pfanne - ein sehr eindrucksvolles Erlebnis für Ihre Gäste. Außerdem bieten wir neben unserem Barbecue Catering weitere abwechslungsreiche Hauptspeisen an:

• Paella de la Casa mixta - Reispfanne mit Schweine-, Hühnerfleisch, Scampis, Tintenfisch
• Paella de Pescado especial - Fisch-Reispfanne mit Schwertfisch, Calamares, Venusmuscheln, Scampis
• Triana - Arg. Steak in Pfeffersoße mit Cabraleskäse, Safran & Mandeln 
• Andaluza de Toro - Arg. Steak nach andalusischer Art in Zwiebel-Champignon-Rahmsoße
• Cuadril Mexico - Arg. Steak nach mexikanischer Art in Mais-Rahmsoße (pikant)
• Filete a la Andaluza - Schweinelachse nach andalusischer Art, mit Zwiebeln und Champignons (leicht pikant)
• Conejo al ajillo - Kaninchen in Knoblauch
• Pollo al Jerez - Hähnchen in Sherrysoße
• Conejo al Jerez - Kaninchen in Sherrysoße
• Rape a la Marinera - Seeteufel mit Meeresfrüchten in Weisswein-Tomatensoße
• Pez espada en Salsa de Gambas - Schwertfisch in Scampisoße
• Salmon en Salsa de Gambas - Lachs in Scampisoße
• Salmon en Salsa de Espinacas - Lachs in Spinatsoße
• Mero al Limon - Heilbutt in Zitronen-Weissweinsoße

• Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinenacken, Schweinerücken, Chorizo, Lammkoteletts, Garnelen, Schwertfisch, Lachs, Heilbutt, Tintenfisch